Les actions entreprises

Pour la première fois depuis l'existence de l'événement, les 24h de stan mettrons au centre de leurs prioritées le respect de l'environnement et le développement durable.

Les élèves en agronomie et agroalimentaire de l'ENSAIA sont, du fait des tendances et problèmes actuelles du secteurs, très sensibilisés à ces démarches. 

L'idée de rendre l'événement plus respectueux de l'environnement est alors apparu comme une évidence au sein de l'organisation, et c'est un véritable défis que le CEOM de l'ensaia souhaite bien remporter!

En effet, un événement tel que les 24h de stan, est comme la plupart des événements festifs par définition assez peu respectueux de l'environnement. De plus, il faut réussir à garder un prix raisonnable pour les participants et ne pas nuir à l'esprit de festif des 24h de stan qui aura lieux au centre de la ville de Nancy!

Nous nous donnons deux objectifs:

  • Des 24H* de Stan équitables
  • Des 24H* de Stan viables

 

De nombreuses actions sont prévues dans ce sens:

Instaurer un système de tri des déchets, en particulier concernant ceux issus des stands de restauration et des buvettes. Ainsi, les couverts utilisés pour la restauration seront en bois et entièrement compostables, contrairement aux couverts en plastiques jetables habituels.

D'autres efforts seront faits au niveau de la restauration qui favorisera le commerce local avec l'achat de pain de boulangeries locales plutôt qu'en provenance de grandes surfaces. Deux food trucks locaux seront également conviés sur la Place de la Carrière.

Pour limiter la consommation d'eau de l'événement, des toilettes sèches seront utilisées. Les déchets alors récoltés seront distribués à des agriculteurs locaux qui pourront les étendre comme engrais sur leurs champs. Cette solution avait déjà été utilisée par les élèves de l'ENSAIA qui ont organisé les Interagros 2017 (grand tournoi sportif et festif regroupant plus de 2000 étudiants). Leur utilisation a été très appréciée par les participants, notamment grâce à leur aspect très propre et inodores!

Un bilan carbone sur l'ensemble de l'événement sera réalisé, et permettra la mise en place d'une compensation carbone, via la plantation d'arbres.

Enfin, les 24H* de Stan permettront de sensibiliser le public au développement durable. Ainsi une mascotte sera présente sur l’événement pour aider les participants au tri des déchets tout en gardant l'aspect festif! De plus deux stands pour la sensibilisation au commerce équitable et à la démarche zéro déchet seront mis en place avec une participation de nombreux acteurs du développement durable.

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